Рисовый суп с колбасой
Описание
Идеально для обеда. С приготовлением такого супа справится даже не очень опытная хозяйка. Бульон подойдет любой. К слову, суп можно сварить на воде, только масла добавьте немного больше. Колбасу берите по вкусу, но хорошего качества Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. Начинайте варить суп.
- 3
Шаг 3
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в сковороду.
- 4
Шаг 4
Налейте подсолнечное масло и немного поджарьте эти овощи. При этом лук должен остаться прозрачным, не жареным.
- 5
Шаг 5
После выложите лук и морковь в кипящий суп.
- 6
Шаг 6
Через 10 минут добавьте хорошо промытый рис.
- 7
Шаг 7
Когда все ингредиенты в супе будут готовы, выложите томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
- 9
Шаг 9
Добавьте измельченный чеснок и колбасу в кастрюлю.
- 10
Шаг 10
Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.
- 11
Шаг 11
Рисовый суп с колбасой готов. Можно подавать к столу.