Рисовый диетический суп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Есть много вариантов диетического супа с рисом. Сегодня приготовим суп с рисом и помидорами. Такое легкое и полезное первое блюдо подойдет и для диетического стола, и просто для разнообразия повседневного меню. Рис лучше брать длиннозернистый, который обладает низкой клейкостью и не так сильно разваривается Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Добавьте тертую морковь, нарезанный мелкими кубиками лук и промытый рис.
- 4
Шаг 4
Налейте бульон или воду. Посолите, добавьте лавровый лист и варите до полной готовности всех ингредиентов.
- 5
Шаг 5
За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень, измельченный чеснок и мякоть томатов. Я просто разрезаю помидор пополам и тру на терке (шкурку убираем).
- 6
Шаг 6
Рисовый диетический суп готов.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.