Супы
Редька с квасом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Приготовить редьку с квасом очень просто. Смотрите пошаговый рецепт, и попробуйте это старинное блюдо наших бабушек и дедушек Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Картофель отварите в мундире.
- 2
Шаг 2
Натрите редьку на терке среднего размера.
- 3
Шаг 3
Добавьте к редьке мелко нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
Отварной картофель нарежьте кубиком.
- 5
Шаг 5
Залейте нарезанные овощи холодным квасом, посолите по вкусу, дайте настояться 5-10 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте редьку с квасом заправив сметаной или майонезом. Это очень вкусно, точно не хуже привычной окрошки. Пока не попробуешь — не поймешь.