Супы
Рецепт супа с семгой
50 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Интересно, вы когда-нибудь пробовали варить супы из копченой рыбки? Я раньше никогда этого не делала. Но этот рецепт меня поистине покорил. Вкус у супа невероятно нежный, а аромат заставляет бросить все и немедленно схватиться за ложку :) Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку.
- 2
Шаг 2
Влейте воду, хорошенько перемешайте и варите до закипания, добавьте зеленый лучок.
- 3
Шаг 3
Картошку порежьте кубиком, также порежьте копченую рыбку.
- 4
Шаг 4
Теперь отправьте картошку и рыбу в суп, добавьте сливки. Оставьте суп вариться минут на 20, пока картошка не станет мягкой.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите в конце приготовления. Подавайте горячим с зеленым лучком.