Супы
Рецепт супа с грибами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Этот грибной бульончик довольно острый. Я рекомендую его подавать с подсушенными кусочками батона или с хрустящим багетом. Это прекрасное решение для тех, кто хочет приготовить что-то горяченькое на скорую руку Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва порежьте все ингредиенты. Измельчите лук, отделите зеленую часть от белой, грибы порежьте пластинками. На масле обжарьте чеснок, затем добавьте белую часть лука и жарьте до прозрачности.
- 2
Шаг 2
Добавьте к луку грибы, немного зеленого лука и жарьте, пока не выпарится почти вся жидкость.
- 3
Шаг 3
Затем влейте к грибам воду и добавьте соевый соус, перец и немного соли, если нужно.
- 4
Шаг 4
Накройте суп крышкой и варите на медленном огне 15 минут. Затем добавьте остальной зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Подавайте бульон горячим.