Рецепт салата

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Основной мясной ингредиент салата – это говядина, а овощной – редис (редька). Салат подают в холодном виде, его можно украсить зернами граната, но это не принципиально. Салат простой, сытный, недорогой и вкусный. Такой подходит для празднования торжественных событий и для повседневного стола Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте говядину и положите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания посолите и варите около 1 часа.

2. 2

   Шаг 2

   Отварите яйца и очистите их, разрежьте их на 4-8 частей (дольками).

3. 3

   Шаг 3

   Готовое мясо переложите в тарелку и остудите, затем нарежьте толстой соломкой.

4. 4

   Шаг 4

   Редис вымойте и нарежьте тонкой соломкой, затем выложите в миску и залейте холодной водой на 1 час, слейте жидкость.

5. 5

   Шаг 5

   Лук очистите и нарежьте полукольцами, обжарьте лук на раскаленной сковороде с растительным маслом.

6. 6

   Шаг 6

   В миску выложите говядину, зеленый редис, лук, посолите и поперчите, добавьте майонез и перемешайте.

7. 7

   Шаг 7

   Украсьте салат яйцами и петрушкой, сразу подавайте к столу.