Рецепт салата
Описание
Салат готовится быстро и просто. Кроме яркого и праздничного внешнего вида, у этого блюда огромное количество достоинств. Готовится он из простых и доступных продуктов, которые взаимозаменяемые, например, свинину можно заменить говядиной, курицей или печенью Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты: отварите картофель, морковь, свеклу, яйца и свинину. Остудите овощи и очистите, промойте зелень (зеленый лук, укроп, петрушку).
- 2
Шаг 2
2. Салат выкладывайте слоями: в центр тарелки поставьте стакан и формируйте салат вокруг него. Картошку натрите на крупной терке и выложите нижним слоем, посолите и смажьте майонезом.
- 3
Шаг 3
3. Отварную свинину остудите, затем нарежьте мелким кубиком.
- 4
Шаг 4
4. Выкладывайте кубики мяса поверх картофеля и смажьте майонезом.
- 5
Шаг 5
5. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком, переложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Отожмите лук и выложите следующим слоем.
- 6
Шаг 6
6. Петрушку, зеленый лук и укроп мелко нарежьте, затем добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
7. Слой зелени щедро промажьте майонезом.
- 8
Шаг 8
8. Отделите белки от желтков, измельчите белки на крупной терке, выложите на блюдо и посыпьте солью, смажьте майонезом. Грецкие орехи измельчите и выложите поверх яиц.
- 9
Шаг 9
9. Промажьте грецкие орехи тонким слоем майонеза.
- 10
Шаг 10
10. Оставшиеся желтки руками разминаю мелко и выкладываю следующим слоем.
- 11
Шаг 11
11. Отварную морковь натрите на мелкой терке, выложите поверх яичного желтка.
- 12
Шаг 12
12. Обильно смажьте морковь майонезом, немного посолите.
- 13
Шаг 13
13. Вареную свеклу натрите на мелкой терке и выложите поверх майонеза и моркови.
- 14
Шаг 14
14. Смажьте свеклу майонезом, посыпьте гранатовыми зернами и отправьте салат на ночь в холодильник.