Супы
Рассольник из соленых огурцов
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Что надо делать, чтобы приготовить рассольник из соленых огурцов, вы узнаете из моего рецепта, проверенного путем множества экспериментов, проб и ошибок. Этот рецепт, на мой взгляд, является оптимальным, однако при желании вы, конечно же, можете вносить в него собственные корректировки. Главное - чтобы получилось вкусно :) Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварить бульон из сердечек.
- 2
Шаг 2
Отдельно отварить крупу, предварительно замоченную на 6 часов.
- 3
Шаг 3
Лук и морковь обжарить на масле.
- 4
Шаг 4
Огурцы мелко порезать.
- 5
Шаг 5
Картофель порезать.
- 6
Шаг 6
В бульон добавить картофель, варить 15 минут, затем добавить все остальное и варить до готовности. Настоять 20 минут.