Пряный картофельный салат с курицей
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Куриную грудку мы будем обжаривать в пергаменте для выпечки. При этом куриное мясо остается сочным, пропитывается ароматом специй и легко нарезается. Все подробности, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите куриную грудку, промойте её и обсушите. Отбейте молоточком до толщины в 1 см. Пергамент смажьте растительным маслом, посыпьте приправой для шашлыка и солью (1/2 ч. л.), заверните отбитое мясо.
- 2
Шаг 2
На сухой сковороде обжарьте куриную грудку в пергаменте с двух сторон по 3-4 минуты с каждой. Остудите.
- 3
Шаг 3
Картофель отварите в мундирах. Остудите.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите. Грудку и картофель нарежьте мелкими кубиками, посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Для соуса соедините лимонный сок, майонез, соль и сахар по вкусу. Соедините в салатнике все ингредиенты, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.