Супы
Прованский суп
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте кастрюлю с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и морковь. Обжарьте с растительным маслом 5 минут.
- 3
Шаг 3
Влейте консервированные томаты и тушите ещё 5 минут.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте консервированную фасоль, очищенный и нарезанный кубиками картофель и кабачок.
- 5
Шаг 5
Влейте воду. Доведите до кипения и варите 10 минут.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте пасту орзо и стручковую фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Проварите суп ещё 10 минут. Выключите и дайте настояться 10 минут.
- 7
Шаг 7
Перед подачей добавьте в суп соус "Писту" по вкусу.