Простой суп из курицы
Описание
Сытный и ароматный суп. Для приготовления простого супа из курицы я беру филе куриное, одной штучки хватает. Морковь, корень петрушки и лук добавят аромата и цвета. Можно еще добавить немного сока лимона, для любителей кисленького. У меня был уже готовый бульон Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе (отварное или сырое) смажьте специями и обжарьте до готовности.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок измельчите.
- 3
Шаг 3
Морковку натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Корень петрушки порежьте на кусочки.
- 5
Шаг 5
Обжаренную курочку (или отварную) порежьте тоже на кусочки.
- 6
Шаг 6
Овощи выложите в кастрюлю, добавьте масла и обжарьте все до золотистого цвета. Можно и на сковородке это сделать.
- 7
Шаг 7
Потом заливаем бульоном, выкладываем курицу. Всыпаем рис промытый. Варим до готовности. В конце добавьте специй и лимонного сока (по желанию). Наш простой суп из курицы готов.