Простой суп из чечевицы
Описание
Идеально для обеда. Чечевичный суп – это вкусное и сытное первое блюдо на каждый день. Поставьте вариться чечевицу. На сковороде обжарьте лук с морковью и сельдереем, а отдельно подрумяньте картофель. Когда чечевица будет почти готова, бросьте все овощи в суп, добавьте соль и специи, а также лимонный сок и соевый соус. Варите еще минут 15-20 до готовности картофеля Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте чечевицу, поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания. Тем временем займемся овощами. Порежьте картофель.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте лук, морковь потрите.
- 3
Шаг 3
Измельчите сельдерей.
- 4
Шаг 4
Слегка обжарьте на сковороде лук, затем добавьте морковь и сельдерей. Отдельно подрумяньте картофель. Бросьте все овощи в суп, добавьте соль и специи, а также лимонный сок и соевый соус. Варите еще минут 15-20 до готовности картофеля.