Супы
Простой суп
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Рецепт этого супчика довольно вариативный. Вы можете добавлять сюда различные овощи, ароматные травы и приправы. Кроме того, вместо молочных продуктов можно взять кокосовое молоко, а овощной бульон заменить куриным. В любом случае получится все вкусно. на здоровье Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва порежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными кусочками.
- 2
Шаг 2
Греем в сковороде масло и готовим овощи 10 минут, добавив соль, перец тимьян. Затем вливаем бульон и кладем лавровый лист.
- 3
Шаг 3
После закипания проварите все 15 минут, удалите лаврушку и тимьян, перебейте суп блендером и добавьте молоко или сливки.
- 4
Шаг 4
Хорошенько перемешайте суп, еще раз прокипятите и подавайте.