Простой слоеный салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Этот салат я часто готовлю на новогодние праздники, потому что он сытный, вкусный и очень нарядный. Но, безусловно, он будет отлично смотреться и на любом другом празднике. Чтобы салат не был очень калорийным, используйте легкий майонез, а лучше приготовьте его сами Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите телятину в течение минут 40. Параллельно сварите яйца вкрутую и морковь до мягкости. Затем мясо остудите и нарежьте соломкой. Выложите на блюдо первым слоем. Смажьте майонезом.
- 2
Шаг 2
2. Яйца сварите вкрутую. Отделите желтки от белков. Натрите желток на терке и положите вторым слоем в салат.
- 3
Шаг 3
3. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами. Поджарьте лук, затем добавьте грибы и доведите до готовности (чтобы жидкость испарилась. Поперчите и посолите зажарку.
- 4
Шаг 4
4. Третьим слоем выложите жареные грибы и сделайте сеточку из майонеза.
- 5
Шаг 5
5. Вареную морковь натрите на крупную терку и выложите очередным слоем. И, конечно же, смажьте майонезом.
- 6
Шаг 6
6. Последний слой — это белки, натертые на крупную терку. Выложите их и слегка утрамбуйте.
- 7
Шаг 7
7. Украсьте салат веточками укропа, маслинками и зернами граната.