Простой салат с анчоусами

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Лучше приготовить простой салат “Цезарь” перед самой подачей, чтобы все ингредиенты были свежими. Лимонный сок, раздавленный чеснок и сыр пармезан добавляют салату непревзойденный вкус. А изюминкой салата стали анчоусы которые брат Цезаря Алекс Кардини решил добавить в рецепт Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Обжарьте куриные грудки и выложите на тарелку.

2. 2

   Шаг 2

   Два кочана салата промойте и нарвите листья.

3. 3

   Шаг 3

   Порежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом с измельченным зубчиком чеснока, солью, перцем и розмарином. Жарьте в духовке до хрустящей корочки.

4. 4

   Шаг 4

   Приготовьте соус. В майонез добавьте измельченные анчоусы и горчицу. Взбейте венчиком.

5. 5

   Шаг 5

   Порежьте курицу кубиками.

6. 6

   Шаг 6

   На две тарелки выложите по очерёдности салат, курицу, сухарики и полейте соусом. Украсьте салат пармезаном.

7. 7

   Шаг 7

   Готово.