Супы
Простой овощной суп с кабачками
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Очень вкусный и простой в приготовлении овощной суп. При подаче добавьте в тарелку немного сметаны. Также при варке можно добавить к супу горсть вермишели. Детям очень нравится Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Бульон доведите до кипения и добавьте нарезанный картофель.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мелко лук, натрите на мелкой терке морковь и обжарьте все вместе. Добавьте зажарку в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Кабачки нарежьте кубиками. Обжарьте минут 5-7. Добавьте измельченный чеснок. Затем добавьте обжаренные кабачки в суп.
- 4
Шаг 4
Добавьте измельченный укроп. Посолите по вкусу. Проварите все вместе 2-3 минуты.
- 5
Шаг 5
Разлейте по тарелкам и подавайте.