Супы
Простой овощной суп
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Супы являются важной частью нашего рациона, хорошо, когда они легкоусвояемые. Такой овощной суп суп можно предложить всем, даже малышу от года и диетическому столу № 5 Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и очистить.
- 2
Шаг 2
2. Поставьте воду на огонь. Морковь и лук порежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Картофель порежьте кубиками.
- 4
Шаг 4
4. В кипящую соленую воду выкладываем все овощи, кроме зелени и варим 20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Режем мелко зелень, у меня зеленый лук перышками.
- 6
Шаг 6
6. Добавляем лук в суп и провариваем его 2 минуты, чтобы он потерял горечь. Если добавляем укроп, то проваривать нужно не больше минуты. Суп готов!