Праздничный салат
Описание
Этот пикантный слоёный салат чем-то напоминает селёдку под шубой, но здесь в основе говядина. Хотя говядину можно заменить на свинину или курицу. Дополняет мясную основу салата слои сыра, яиц, моркови и свеклы. Ну, и конечно, каждый слой обильно пропитывается майонезом. Куда ж без него? Хотя вполне майонез можно заменить сметаной или даже густым греческим йогуртом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину нарежьте кубиком, смешайте с рубленым чесноком и майонезом.
- 2
Шаг 2
На блюдо поставьте сервировочное кольцо (у меня квадрат) и выложите первым слоем говядину.
- 3
Шаг 3
Следующим слоем выложите тертый сыр, затем майонез.
- 4
Шаг 4
Затем натертые на терке яйца. И опять майонез.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем тертая морковь и майонез.
- 6
Шаг 6
Затем свекла и майонез.
- 7
Шаг 7
Смажьте обильно верхний слой майонезом.
- 8
Шаг 8
Вырежете из вареной моркови и свеклы фигурки и украсьте салат.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию зеленью.
- 10
Шаг 10
Салат готов.