Праздничный легкий салат с семгой и авокадо
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Потрясающе вкусный и полезный салат, который привлечет внимание каждого на праздничном столе. По желанию, салат можно подать в салатнике, дополнив рукколой и помидорками черри. За счет интересных по вкусу ингредиентов салат с семгой и авокадо получается очень ярким Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Половину красного лука нарежьте мелким кубиком, выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Авокадо выберите спелый. Разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките из кожуры. Мякоть нарежьте небольшим кубиком, добавьте к луку, влейте сок лимона, поперчите и добавьте оливковое масло, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Оставшуюся половину луковицы нарежьте мелко, выложите отдельно от авокадо. Семгу снимите с кожи, если есть, достаньте косточки. Мякоть рыбы нарежьте мелким кубиком, добавьте ее к луку, влейте лимонный сок и перемешайте.
- 5
Шаг 5
В сервировочное кольцо диаметром 8-10 см. установите на тарелку. Первым слом выложите авокадо с луком и плотно утрамбуйте.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите рыбу. Уберите заготовку в холодильник минут на 30.
- 7
Шаг 7
Спустя время достаньте салат из холодильника и аккуратно снимите кольцо. Готовый салат подавайте охлажденным.