ПП салат с шампиньонами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Красочный салат можно приготовить буквально за несколько минут, если заранее отварить грибы и куриное яйцо. По желанию можно добавить свежую зелень петрушки или укропа, а листовой салат заменить свежим шпинатом Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Майонез лучше всего использовать постный, низкой жирности. Куриное яйцо отварите заранее и остудите.
- 2
Шаг 2
Промойте листья салата, срежьте стебли и стряхните лишнюю влагу. Выложите их на тарелку веером.
- 3
Шаг 3
Нарежьте отварное куриное яйцо четвертинками и выложите между листьев салата.
- 4
Шаг 4
Промойте помидоры черри, нарежьте ломтиками и выложите на тарелку. Можно использовать обычные помидоры или огурцы.
- 5
Шаг 5
Нарежьте отварные или маринованные шампиньоны, выложите между других нарезок на тарелку.
- 6
Шаг 6
Добавьте постный майонез, посолите и поперчите блюдо. Подайте к столу сразу же после приготовления.