ПП салат с кальмаром
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Предлагаю приготовить ПП салат с кальмарами и разнообразить свое повседневное меню. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
- 2
Шаг 2
Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
- 3
Шаг 3
Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
- 4
Шаг 4
Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
- 5
Шаг 5
Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
- 7
Шаг 7
Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
- 8
Шаг 8
Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.