Супы
Постный томатный суп
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. В суп предлагаю добавить любимые овощи, я использую овощной микс. Томат можно заменить томатной пастой. Также в суп добавим специи, вкус получится просто изумительный. Обязательно возьмите рецепт на заметку, уверена, вам понравится результат
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю переложите картофель, добавьте булгур. Влейте следом воду, варите 20 минут.
- 4
Шаг 4
Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и лук, жарьте несколько минут.
- 6
Шаг 6
Влейте в сковороду томат, тушите овощи 7-10 минут.
- 7
Шаг 7
Переложите заправку в кастрюлю с супом, добавьте специи, соль и перец. Проварите суп 7-10 минут, подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Суп готов. Подавайте горячим.