Супы
Постный суп из тыквы
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Готовить такой тыквенный супчик очень просто. К тому же, вы запросто можете экспериментировать с различными ингредиентами и специями, придавая таким образом всему блюду уникальный вкус. Обязательно попробуйте дополнить супчик кокосовым молоком, корицей, кунжутом, зеленью или тыквенными семечками Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте и порежьте на кусочки (небольшие) тыкву. Очистите её от семян и волокон.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте тыкву 15-20 минут (на противне).
- 3
Шаг 3
Очистите лук и чеснок, порежьте их произвольно. Тыкву, чеснок и лук измельчите при помощи блендера. В процессе постепенно добавляйте заранее отваренный овощной бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Тыквенный супчик готов. Подавайте его к столу!