Супы
Постный суп из бобов
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите лук и морковь, затем обжарьте в сковороде до золотистого цвета. Добавьте паприку, чили и пропущенный через пресс чеснок. Готовьте еще 30 секунд, периодически помешивая.
- 3
Шаг 3
Переложите зажарку в кастрюлю, добавьте фасоль и лавровый лист. Влейте овощной бульон, приправьте солью и перцем и доведите до кипения. Варите суп до полной готовности фасоли на медленном огне. Примерно около часа.
- 4
Шаг 4
Добавьте картофель порезанный кубиками, варите суп еще 20 минут.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте копченый тофу порезанный кубиками, проварите суп 5 минут.
- 6
Шаг 6
Постный суп из бобов готов.