Супы
Постный суп
540 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Я вам предлагаю узнать о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох переберите и промойте. Затем залейте его водой на ночь.
- 2
Шаг 2
После этого слейте воду, а горох ещё раз промойте и откиньте в дуршлаг.
- 3
Шаг 3
Переложите горох в кастрюлю вместе с лавровым листом, очищенной луковицей и перцем горошком.
- 4
Шаг 4
Залейте ингредиенты водой. Доведите её до кипения, снимите образовавшуюся плёнку. Варите суп на медленном огне под крышкой в течение 20 минут.
- 5
Шаг 5
Очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками морковь. Добавьте её в суп.
- 6
Шаг 6
Варите суп ещё около 20 минут, до готовности гороха с морковью.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте в блюдо пропущенный через пресс чеснок, перец и соль. Перемешайте и подавайте.