Постный салат с кальмарами
Описание
Салат готовится быстро и просто. Приготовить этот салат можно из консервированных, мороженных или свежих кальмаров. Нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с репчатым луком, свежим огурцом, помидором. Рисовая лапша - фунчоза добавляет свою неповторимую нотку вкуса. А лимонный сок дает неуловимую кислинку блюду. Заправьте салат любым растительным маслом. Такой салат можно подать как в холодном, так и в теплом виде Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата.
- 2
Шаг 2
Кальмар очистите от пленок, удалите внутренности и тщательно помойте внутри и снаружи.
- 3
Шаг 3
После выложите кальмар в кипящую воду ровно на три минуты и доставайте.
- 4
Шаг 4
Огурец нарежьте кубиками и выложите в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанный помидор.
- 6
Шаг 6
Фиолетовый лук нарежьте полукольцами.
- 7
Шаг 7
Охлажденный отварной кальмар нарежьте соломкой и выложите в салат.
- 8
Шаг 8
Салатный лист также нарежьте соломкой.
- 9
Шаг 9
Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке. В кипящую воду выложите рисовую лапшу и через три минуты откиньте на дуршлаг. Охладите лапшу и добавьте в салат.
- 10
Шаг 10
Салат посолите по вкусу, полейте лимонным соком и заправьте растительным маслом. Перемешайте все ингредиенты.
- 11
Шаг 11
Постный салат с кальмарами готов. Можно подавать к столу.