Постный салат
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи предварительно отварите в мундире или запеките в духовке до мягкости. Затем остудите.
- 2
Шаг 2
Соевое мясо отварите в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем до мягкости. Примерно 10 минут.
- 3
Шаг 3
Слейте воду, отожмите соевое мясо и остудите. Мелко порубите ножом.
- 4
Шаг 4
Тофу промокните бумажными салфетками от лишней влаги. Натрите на крупной терке или раскрошите вилкой. Добавьте черную соль для яичного вкуса.
- 5
Шаг 5
Натрите на крупной терке морковь, свеклу и картофель.
- 6
Шаг 6
Возьмите плоское блюдо в котором будете подавать салат. В центр поставьте небольшую круглую формочку или стакан. Выложите первый слой из картофеля, разровняйте. Смажьте его майонезом и подсолите.
- 7
Шаг 7
Следующим слоем выложите свеклу, смажьте майонезом. Затем сделайте слой из соевого мяса. Его также смажьте майонезом и немного посолите.
- 8
Шаг 8
Выложите слой из измельченной моркови. Присыпьте его измельчёнными грецкими орехами. Снова смажьте майонезом.
- 9
Шаг 9
Последний слой сделайте из тофу. Покройте салат полностью тонким слоем майонеза.
- 10
Шаг 10
Аккуратно вытащите формочку из центра. Украсьте салат зернышками граната. Уберите в холодильник на пару часов пропитаться.
- 11
Шаг 11
Постный салат "Гранатовый браслет" готов, приятного вам аппетита!