Постный грибной суп в мультиварке
Описание
Суп готовится просто и быстро. Приготовить постный грибной суп в мультиварке в домашних условиях можно как со свежими грибами, так и с замороженными. Чечевица тут выступает дополнительным ингредиентом, и вы можете ее заменить любой другой крупой или макаронами, например. Очень ароматный и довольно сытный супчик получается без особых хлопот Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Начните процесс с того, что налейте в чашу растительное масло и включите режим "Жарка". Пока масло разогревается, очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками, а морковь натрите на мелкой или средней терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте, помешивая, до мягкости.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в чашу грибы (в данном случае в рецепте приготовления постного грибного супа в мультиварке используются уже вымытые, очищенные и замороженные). Продолжайте обжаривать их еще минут 7-10. Не забывайте помешивать.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем можно заняться картофелем: очистите его, вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к уже обжаренным грибам картошку, всыпьте чечевицу. Выключите режим "Жарка".
- 4
Шаг 4
4. Влейте в чашу воду. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Установите режим "Варка" или "Суп" минут на 35-45, в зависимости от мощности вашей техники.
- 5
Шаг 5
5. Вот и все, аппетитный и наваристый постный грибной суп в мультиварке в домашних условиях готов. Перед подачей можно дополнить его щепоткой свежей зелени.