Супы
Постный грибной суп
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу вам рецепт, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помойте и нарежьте овощи и зелень. Картофель нарежьте кубиками размером в 2 см., лук — кубиками в 1 см., морковь слайсами — 3 см.
- 2
Шаг 2
Теперь сварите бульон. В воду добавьте лук и морковь, через 7 минут влейте ещё полстакана воды, доведите её до кипения. Одновременно варите картофель до полуготовности. Затем картошку, укроп и петрушку добавьте к остальным овощам.
- 3
Шаг 3
Нарежьте тонко грибы. Разогрейте сковородку, налейте в неё масло. После жарьте их около 8 минут и добавляйте в суп.
- 4
Шаг 4
Варите суп около 25 минут. Потом добавьте лавровый лист, перец. Оставьте под крышкой настояться минут на 10, а после подавайте.