Постный гороховый суп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой супчик придётся как нельзя кстати не только во время поста и понравится он не только постящимся. Ароматный, наваристый и сытный...то, что нужно, для повседневного первого блюда. Смотрите, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовьте продукты для супа. Используйте только натуральные специи для придания аромата. Детям до 6 лет специи запрещены.
- 2
Шаг 2
2. Переберите горох, тщательно промойте его до чистой воды. Залейте чистой свежей водой с солью, варите до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Очистите лук и морковь. Лук порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
4. Жарьте овощи на растительном масле до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Картофель очистите от кожуры и порежьте небольшими кусочками. Добавьте к готовому гороху, проварите 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
6. В суп добавьте жареные овощи, проварите пару минут.
- 7
Шаг 7
7. К конце варки добавьте специи и укроп. Выключите суп.