Супы
Постные щи из свежей капусты с грибами
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте закипать.
- 2
Шаг 2
Порежьте грибы и лук. Морковь натрите на терку.
- 3
Шаг 3
Обжарьте овощи с грибами на растительном масле до готовности. Посолите.
- 4
Шаг 4
Порежьте картофель.
- 5
Шаг 5
Бросьте картофель вариться в кипящую соленую воду. Варите 10 минут.
- 6
Шаг 6
Нашинкуйте капусту тонко.
- 7
Шаг 7
Добавьте капусту в суп, варите еще 10 минут.
- 8
Шаг 8
Заправьте суп жареными овощами и грибами. Проварите 10 минут.
- 9
Шаг 9
В конце варки бросьте зелень. Суп готов. Подавайте со сметаной, приятного!