Супы
Постная окрошка на квасе
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для постной сметаны измельчите блендером подсолнечные семечки с водой. Добавьте соль и лимонный сок.
- 3
Шаг 3
Огурец, пшеничную колбасу и редиску нарежьте на мелкие кубики.
- 4
Шаг 4
Зелень мелко порубите ножом.
- 5
Шаг 5
Картофель отварите в мундирах. Остудите, затем нарежьте кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте картофель к остальным ингредиентам в большую миску. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Выложите в тарелку порцию окрошки, добавьте постную сметану и залейте квасом.
- 8
Шаг 8
Постная окрошка на квасе готова.