Супы
Полезный суп
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Суп готовится на основе овощей. А молочные продукты, входящие в его состав, помогают витаминам из овощей усваиваться, насыщают блюдо белком и делают его сытным. У супа очень нежная приятная консистенция, которая получается благодаря муке и расплавленному сыру Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сыр натрите на крупной терке. Лук измельчите, морковь нарежьте кружочками.
- 2
Шаг 2
В кастрюле растопите масло, добавьте лук и морковь, соль и перец по вкусу. Обжарьте овощи до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, все перемешайте, через минуту влейте бульон. Вскипятите и добавьте брокколи, варите 10 минут. После влейте сливки, добавьте сыр.
- 4
Шаг 4
Все хорошо перемешайте и дайте сыру расплавиться. Подавайте суп горячим.