Поке
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Красочное поке можно собрать за пару минут, если у вас в наличии уже есть отваренный рис. Старайтесь к нему подбирать жирные ингредиенты: морскую рыбу, бекон, колбасные изделия, отварное или запеченное мясо утки, гуся Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт риса выбирайте по своему вкусу.
- 2
Шаг 2
Отварите рис в горячей воде с солью и яблочным уксусом примерно 15 минут. Затем выключите нагрев и дайте крупе пропариться не менее 5 минут, чтобы она впитала в себя лишнюю влагу.
- 3
Шаг 3
Выложите теплый рис в глубокую емкость, пиалу. Разровняйте.
- 4
Шаг 4
Промойте свежий огурец и срежьте хвостики с его сторон. Нарежьте ломтиками и выложите на рис. Добавьте туда же полоски копченого бекона или другую мясную продукцию, копченую рыбу или угря. Нарвите руками промытые листья салата или пекинской капусты. Нарежьте лайм или лимон ломтиками и выложите.
- 5
Шаг 5
Измельчите промытую свежую зелень и добавьте в емкость, полейте все соевым соусом и сразу же подайте к столу.