под шубой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Этот салат особенно понравится тем, кто не любит соленую селедку. Я таких людей знаю, сам салат им в общем-то нравится, но вот что касается рыбы, то они с радостью заменили бы её на что-то другое. А почему бы и нет? Если вы заядлый любитель классической селедки под шубой, не меняйте своих пристрастий, а остальным я предлагаю рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи отварите до готовности в подсоленной воде, а затем очистите. Морковь и картофель следует варить около 20-30 минут, в зависимости от сорта, а свеклу – не менее 40 минут.
- 2
Шаг 2
Отделите мясо от кости и измельчите.
- 3
Шаг 3
Картофель натрите на крупной или средней терке.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
Свеклу также натрите на мелкой терке.
- 6
Шаг 6
Для сервировки салата нам понадобится сервировочное кольцо. Если его нет, то его можно легко сделать из подходящей по диаметру пластиковой бутылки. Поставьте сервировочное кольцо на плоскую тарелку, первым слоем в него выложите картофель. Смажьте майонезом. По вкусу солите слои.
- 7
Шаг 7
Вторым слоем положите копченое мясо. Также смажьте его майонезом. Обратите внимание: особо тщательно следует смазывать по краям, чтобы готовый салат не развалился.
- 8
Шаг 8
Третьим слоем выложите морковь и снова смажьте.
- 9
Шаг 9
Последний слой – тертая свекла. Ее сверху украсьте сеточкой из майонеза.
- 10
Шаг 10
Оставьте салат на 15 минут, чтобы все слои пропитались, а затем снимите сервировочное кольцо.
- 11
Шаг 11
Вот такой красивый праздничный салат у нас получился. Смело подавайте его к вашему новогоднему столу и радуйте ваших близких вкусным и необычным салатиком.