Супы
Первое из курицы
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вам будет интересно узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В самом начале курицу с водой доведите до кипения, а в это время картофель нарежьте кубиками, половину моркови натрите, а лук (половинку) мелко нашинкуйте.
- 2
Шаг 2
Слейте с курицы воду, залейте новую, добавив промытую курицу. Также добавьте морковь, нарезанную брусками, половину очищенного лука и сельдерей.
- 3
Шаг 3
Варите бульон 20 минут. Затем в него добавьте картофель.
- 4
Шаг 4
После этого промойте и добавьте гречку.
- 5
Шаг 5
Пока всё варится, в сковороде на масле обжарьте до золотистого цвета нарезанный лук и морковь.
- 6
Шаг 6
Когда картофель будет готов, добавьте в бульон зажарку.
- 7
Шаг 7
И не забудьте достать из супа крупную морковь, половинку лука и сельдерей. А также добавьте нашинкованную зелень и соль.
- 8
Шаг 8
В готовый суп добавьте специи по вкусу.