Салаты
Печеночный салат с морковью и луком
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для того, чтобы приготовить легкий, вкусный и сытный салат из печени, лука и моркови, для начала подготовьте морковь – добавьте специи для моркови по-корейски в нарезанный соломкой овощ и дайте ей пропитаться. Также можете купить готовую корейскую морковь и использовать ее
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарежьте полукольцами.
- 2
Шаг 2
Сырую печень очистите от пленки и жилок, после чего мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Лук обжарьте на растительном масле, добавьте к нему печень, посолите, поперчите, обжаривайте все до готовности приблизительно 7 минут. Дайте остыть.
- 4
Шаг 4
Смешайте обжаренную печень с корейской морковкой, заправьте все майонезом, после чего тщательно перемешайте.