Пасхальный салат из курицы
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ярким украшением праздничного пасхального стола станет салатик в виде кролика, гостям и детям точно понравится! Время приготовления я указала без учета варки куриной грудки и яиц, их лучше заранее отварить, остудить. Для оформления кролика я использовала тертые белки, сыр, оливки черные, два маленьких листочка пекинской капусты. Салат очень вкусный и сочный, в длительной пропитке не нуждается, дайте ему минут 15, чтобы продукты обменялись ароматами, и подавайте. Лучше эти 15 минут провести кролику в холодильнике. Удачи и с праздником Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку с солью и специями, также отварите яйца, остудите. Очистите лук. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Лук порежьте ножом максимально мелко.
- 3
Шаг 3
3. Куриное мясо отделите от костей, порежьте кубиками или разберите на волокна.
- 4
Шаг 4
4. Огурцы порежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Отделите желтки от белков. Желтки порубите ножом и отправьте в салатник к остальным ингредиентам, а белки натрите на мелкой терке, они послужат шубкой для кролика.
- 6
Шаг 6
6. Половину сыра натрите на крупной терке для салата, а на мелкой — для украшения.
- 7
Шаг 7
7. Сложите в салатник все ингредиенты, кроме части сыра и белков. Заправьте салат майонезом. Соль я не добавляла, в составляющих салата ее достаточно, а вы делайте по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. На листья салата или пекинской капусты уложите салат, формируя тушку кролика.
- 9
Шаг 9
9. Сверху сделайте шубку кролику из тертых белков. Из сыра — пятнышки, глазки и носик — половинки оливок черных, из пекинской капусты — ушки. Пасхальный кролик готов! Дайте ему немного постоять в холодильнике перед подачей.
- 10
Шаг 10
10. С праздником!