Пасхальный цыпленок
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для салата подойдет любая печень: куриная, индюшиная, свиная или говяжья. Отварите ее в соленой воде до готовности и остудите. Оформляйте салат вместе с детками, это еще больше усилит ощущение праздника в доме! Удачи Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты для салата. Отварите печень, морковь и яйца до готовности. Остудите все продукты. Очистите яйца, лук и морковь. Откройте кукурузу, слейте с нее жидкость.
- 2
Шаг 2
Очищенный и вымытый лук порежьте ножом на кубики небольшого размера, обжарьте их на растительном масле с солью до мягкости.
- 3
Шаг 3
Печень порежьте кубиками небольшого размера.
- 4
Шаг 4
У вареных яиц извлеките желтки, отложите их, они будут оформлением салата. Белки же порежьте мелко кубиками, только оставьте кусочек для оформления глаз. Вареную морковь разделите: большую часть порежьте кубиками для салата, оставьте кусочек для украшения цыпленка.
- 5
Шаг 5
Начинаем сборку салата. Возьмите удобное большое блюдо и прямоугольную тарелку. Выложите слой печени так, чтобы было похоже на яйцо. Сверху распределите жареный лук.
- 6
Шаг 6
Следующий слой сделайте кукурузным. И полейте чуточку майонезом.
- 7
Шаг 7
Распределите морковь.
- 8
Шаг 8
Распределите куриные белки. Полейте майонезом, добавьте щепотку соли.
- 9
Шаг 9
Затрите салат вареными желтками, используя мелкую терку.
- 10
Шаг 10
И последний этап — это оформление салата. Сделайте из кусочка белка и маслин глазки, бровки. Из моркови — ножки, крылышки и чубчик. Украсьте салат зеленым луком, зернами кукурузы. Дайте салату настояться минут 10-15, подайте к столу. Светлого Вам праздника!