Салаты
Пармская ветчина с рукколой
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Сама по себе пармская ветчина уже вкусная, но ее можно не только как закуску подавать. С грейпфрутом и кедровыми орешками она представляет собой вполне праздничное блюдо для званого ужина. Для приготовления пармской ветчины с рукколой нам потребуется свежая руккола, кедровые орешки (можете заменить на семечки) и бальзамический уксус для соуса (можно просто оливковым маслом сбрызнуть) Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте рукколу.
- 2
Шаг 2
Грейпфрут чистим и делим на кусочки.
- 3
Шаг 3
Ветчину лучше порезать на средние кусочки.
- 4
Шаг 4
Смешиваем ингредиенты, добавляем специи по вкусу, мед, уксус и масло. Перемешиваем аккуратно. К готовой пармской ветчине с рукколой добавьте орешки перед подачей.