Овощной суп с цветной капустой
Описание
Идеально для обеда. Приготовим овощной суп с цветной капустой в домашних условиях. Поставьте варится картофель. Тем временем, приготовьте зажарку из моркови и лука. Когда картофель практически сварится, добавляем зажарку, цветную капусту, кукурузу и специи. Варим еще 5-7 минут и снимаем с плиты. Дайте супу настояться, после чего подавайте на стол, присыпав измельченной зеленью. Удачи Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, кипятим и варим порезанный картофель до готовности.
- 2
Шаг 2
На растительном масле обжариваем измельченный лук и морковь. Жарить 5-7 минут.
- 3
Шаг 3
Разделите на соцветия цветную капусту и бросьте в кастрюлю к практически готовому картофелю. Также добавляем зажарку и кукурузу. Оставляем супчик кипеть 5-7 минут. Соль и перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Дайте готовому супу настояться под крышкой, затем присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол.