Супы
Овощной суп без мяса
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Суп можно кушать во время поста или диеты. Получается наваристым благодаря зажарке. Для приготовления овощного суп без мяса берем либо рис либо пшено. Обязательно положите лавровый лист, кориандр, красный и черный перец. Смотрим далее рецепт Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис промойте и варите минут 10 в кастрюле.
- 3
Шаг 3
Картошку чистим, добавляем в суп.
- 4
Шаг 4
Пока варится картошка, измельчаем лук, сельдерей, морковку.
- 5
Шаг 5
Растопите сливочное масло на сковороде.
- 6
Шаг 6
Обжариваем овощи.
- 7
Шаг 7
Добавляем специи и зажарку в суп.
- 8
Шаг 8
В готовый овощной суп без мяса добавляем измельченную зелень. Варим еще 2-3 минуты и подаем.