Овощной слоеный салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хотите расскажу, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи чистим от кожуры и нарезаем соломкой или трем на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Разогреваем сковороду с 2-3 ст. ложками масла и совсем немного притушим овощи. Но не перемешивайте их на сковороде. Если сковорода маленькая, то овощи тушите по отдельности.
- 3
Шаг 3
Приготовим заправку: в небольшой посуде смешаем оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, сок одного лимона и черный перец.
- 4
Шаг 4
Чтобы салат получился слоеным, для его приготовления используйте кольцо. Первым слоем выкладываем сельдерей и поливаем его заправкой.
- 5
Шаг 5
Вторым слоем будет морковь, которую тоже нужно полить заправкой.
- 6
Шаг 6
И последний слой — это свекла. Поливаем и ее заправкой. Слои можно поменять и сделать так, как вам больше нравится.
- 7
Шаг 7
Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат листиком мяты и кусочками грецкого ореха. Подавать такой салат лучше еще теплым. Хотя и в холодном виде он очень вкусный.