Овощной салат с сухариками
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Для приготовления этого салата нужно предварительно сварить только перепелиные яйца. Их варят 4-5 минут в кипящей воде, затем стукните готовое яйцо о какую-либо поверхность, чтобы оно треснуло и залейте холодной водой на 2-3 минуты. После такой "процедуры" почистить маленькое яйцо не составит никаких хлопот. Расскажу вам, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Помидоры и перец нарежьте не очень крупно. Выложите в глубокий салатник.
- 3
Шаг 3
Листья салата нарвите руками, добавьте к овощам.
- 4
Шаг 4
Сыр нарежьте небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Полейте всё оливковым маслом и сбрызните лимонным соком, перемешайте. При желании посолите салат по вкусу.
- 6
Шаг 6
Выложите салат на плоское блюдо.
- 7
Шаг 7
Посыпьте сухариками и украсьте четвертинками перепелиных яиц.
- 8
Шаг 8
Подавайте с листиком свежего базилика.