Овощной салат с курицей и фасолью
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Для аромата вы можете добавить в салат свежий чеснок. Если не хватает кислоты, полейте ингредиенты лимонным соком, а если вы не едите жареное, тогда отварите куриное филе в чуть подсоленной воде Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и куриное филе промойте и обсушите. Консервированную фасоль промойте от остатков соуса.
- 2
Шаг 2
Филе нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сухой сковороде-гриль минуты по 3-4 с каждой стороны.
- 3
Шаг 3
Почистите перец от семечек и плодоножки, нарежьте его тонкой соломкой, огурец нарежьте ломтиками, измельчите зеленый лук.
- 4
Шаг 4
Вырежьте на помидоре место плодоножки, нарежьте его и остывшее куриное филе такими же тонкими ломтиками, переложите в миску.
- 5
Шаг 5
Порубите свежую зелень, поперчите и посолите салат по вкусу, влейте оливковое масло первого отжима, аккуратно перемешайте салат.
- 6
Шаг 6
Овощной салат с курицей и фасолью готов! Разложите по тарелкам и можно подавать к столу.