Овощной салат с хлебными чипсами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запекание лаваша в духовке способствует тому, что чипсы получаются равномерно подпеченными без жарки в масле (это большой плюс). Все представленные ингредиенты в салате идеально дополняют друг друга, а соус и зелень делают салат очень ароматным и вкусным. Лук лучше использовать красный (он более сладкий и не такой горький, его даже не нужно мариновать) Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите лаваш, нарежьте его на части (квадратами среднего размера). Использовать можно даже лаваш, который остался после обеда или которому уже несколько дней.
- 2
Шаг 2
2. Пока нарезаете лаваш, разогрейте духовку, после чего выложите лаваш на подготовленный противень и отправьте в духовку на 10 минут. Затем остудите полученные хлебные чипсы, а сами займитесь овощами.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи (способ нарезки определяйте сами). Для эстетичного вида вместе с обычными помидорами можно использовать и черри, нарезанные пополам.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной посуде смешайте лимонный сок, оливковое масло и специи. Добавьте немного соли и дайте соусу постоять.
- 5
Шаг 5
5. Нарежьте зелень (мяту и петрушку). Добавьте в салат. Именно эта зелень придаст особый аромат салату.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте соус и зелень, смешайте салат, дайте ему 5 минут постоять и подавайте к столу. Постарайтесь не оставлять его на потом, потому что он стечет.