Овощной салат с фасолью и кукурузой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Для салата фасоль используйте вареную или консервированную, как и кукурузу. В обоих случаях перед приготовлением салата хорошо отцедите от жидкости зерна. Добавьте порезанный помидор, авокадо, по желанию, зелень. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком. Заправьте салат растительным маслом, солью и перцем молотым. Ароматно и вкусно, пробуйте Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Фасоль для салата нужно отварить или использовать консервированную. Приступим!
- 2
Шаг 2
В большой салатник выложите фасоль и кукурузу.
- 3
Шаг 3
Порежьте кубиками помидор и красный лук. У томатов я семена убираю, использую только плотную часть помидора для этого салата.
- 4
Шаг 4
Авокадо вымойте, разрежьте по косточке на две половинки, снимите кожуру, нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком и выложите в салат.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль, перец, растительное масло и перемешайте салат.
- 6
Шаг 6
Можно подавать к столу.