Салаты
Овощной салат с булгуром
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат готовится быстро и просто. Рецепт традиционный турецкий, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру, тогда у Вас получится настоящее турецкое блюдо Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Булгур промойте и залейте кипятком.
- 2
Шаг 2
2. Подождите, пока он набухнет и немного остынет.
- 3
Шаг 3
3. Перец, огурец и помидор нарежьте кубиком.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте томатную пасту и все специи.
- 5
Шаг 5
5. Выжмите из лимона сок и смешайте его с оливковым маслом.
- 6
Шаг 6
6. Всю свежую зелень нарежьте.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к булгуру смесь приправ с томатной пастой и разотрите руками до однородного цвета.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте нарезанные овощи, зелень, перемешайте. Заправьте лимонным соком с маслом.