Салаты
Овощной салат «Мономах»
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте соль и пожмите руками, чтобы она стала сочнее.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец нарежьте соломкой.
- 4
Шаг 4
Огурцы порежьте брусочками.
- 5
Шаг 5
Для маринада смешайте оливковое масло с уксусом, солью, черным молотым перцем и сахаром. Клюкву помойте и обсушите.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат. Перемешайте. Уберите в холодильник на 10-15 минут настояться.
- 7
Шаг 7
Перед подачей добавьте в салат клюкву. Овощной салат «Мономах» готов, приятного вам аппетита!