Супы
Овощной бульон простой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите и разрежьте пополам. Морковь помойте, очистите от кожуры и разрежьте на 2-4 части. Стебель сельдерея тоже разрежьте на 2-3 части. Чеснок очистите, от зелени отрежьте стебли.
- 3
Шаг 3
Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте перец, соль и лавровый лист.
- 4
Шаг 4
Добавьте все овощи. Доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите бульон 45 минут. Затем накройте крышкой и дайте бульону настояться, пока он не остынет.
- 5
Шаг 5
Готовый бульон процедите.
- 6
Шаг 6
Простой овощной бульон готов!